Elote Blanco Mexicano – Herdez 220 g

Elote Blanco Mexicano – Herdez 220 g

¡Todo el sabor del elote mexicano, listo para tus recetas favoritas! El Elote Blanco Mexicano Herdez de 220 g contiene granos de maíz blanco conservados en agua y sal, una opción práctica para preparar algunos de los platillos más tradicionales de México.

Su presentación en lata facilita la preparación de esquites, sopas, guisos y otros antojitos mexicanos sin tener que desgranar ni cocer el elote desde cero.

¿Qué es el Elote Blanco Mexicano Herdez?

El Elote Blanco Mexicano Herdez es una conserva de granos de maíz blanco, una variedad muy utilizada en la gastronomía mexicana.

A diferencia del maíz dulce amarillo, habitualmente utilizado en ensaladas y guarniciones, el elote blanco mexicano tiene un sabor menos dulce y una textura característica que lo convierte en una excelente opción para preparar esquites tradicionales.

Entre sus principales características destacan:

• Maíz blanco mexicano: ideal para diferentes recetas tradicionales.
• En granos: listo para incorporar a tus preparaciones.
• Conservado en agua y sal: permite disfrutarlo sin necesidad de desgranar el elote.
• Presentación práctica: lata individual de 220 g.
• Versátil: perfecto para esquites, sopas, guisos y antojitos mexicanos.

¿Cómo preparar esquites mexicanos con Elote Blanco Herdez?

¡Prepara unos deliciosos esquites mexicanos en casa de manera fácil y rápida!

Tiempo aproximado: 10-15 minutos
Porciones: 1-2 porciones pequeñas

Ingredientes:

• 1 lata de Elote Blanco Mexicano Herdez de 220 g.
• 1 cucharadita de mantequilla.
• ¼ de cebolla blanca finamente picada.
• 1 ramita de epazote (opcional).
• ½ taza de agua o caldo de pollo.
• Mayonesa al gusto.
• Queso fresco desmoronado o queso cotija.
• Chile en polvo al gusto.
• Limón y sal al gusto.

Preparación:

1. Derrite la mantequilla en una cacerola y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
2. Añade los granos de elote Herdez, previamente escurridos, junto con el agua o caldo de pollo.
3. Incorpora el epazote y cocina a fuego medio durante aproximadamente 5-8 minutos para integrar los sabores.
4. Sirve los esquites calientes en un vaso o recipiente, con un poco del caldo de cocción.
5. Añade mayonesa, queso fresco, chile en polvo y unas gotas de limón al gusto.

¡Y listo! Disfruta de unos esquites mexicanos con el sabor de los clásicos puestos callejeros de México.

Consejo: para darles un toque extra picante, puedes utilizar chile piquín, Tajín o tu salsa mexicana favorita.

¿Qué otras recetas puedes preparar con elote blanco mexicano?

Además de los esquites, puedes utilizar estos granos de maíz en diferentes preparaciones:

• Sopa de elote: prepara una sopa casera con caldo de pollo, verduras y epazote.
• Elote con rajas y crema: combina el maíz con chile poblano, cebolla y crema.
• Guisos mexicanos: añade elote a preparaciones con pollo o verduras.
• Ensaladas: mezcla con aguacate, tomate, cebolla y limón.
• Arroz con elote: incorpora los granos a tu arroz mexicano favorito.

¿Qué diferencia hay entre el elote blanco mexicano y el maíz dulce?

El elote blanco mexicano suele tener un sabor menos dulce y una textura diferente al maíz amarillo dulce que habitualmente se encuentra en los supermercados españoles.

Por ello, resulta especialmente interesante para preparar recetas mexicanas tradicionales como esquites y guisos con elote.

Características del producto

Marca: Herdez
Variedad: Elote Blanco Mexicano
Contenido neto: 220 g
Tipo de producto: Granos de maíz blanco en conserva
Ingredientes: Agua, granos de elote, sal yodada y EDTA disódico
Presentación: Lata individual
País de origen: México

Conservación

Conserva la lata en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

Una vez abierta, sigue las indicaciones del

Adicional